Kardonesamen Cardy Bio

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Kardone (Cynara cardunculus), Wilde Artischoke
Besonders die Blüten werden als Knospe gedünstet verzehrt.

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Kardone (Cynara cardunculus), Wilde Artischoke
Besonders die Blüten werden als Knospe gedünstet verzehrt. Ebenfalls können die Blätter vor der Blüte zusammengebunden werden - am Besten mit einem Jutesack umwickeln - und ca. 3 Wochen gebleicht. Von den gebleichten Blättern werden die Blattrippen geerntet, geschält und in Butter gedünstet.
Aussaat: Samen über Nacht in Kamillentee einweichen. Im April Voranzucht unter Glas oder Direktsaat Ende Mai. Pflanzabstand 60 x 80 cm. Im Winter bei starkem Frost abdecken.

Inhalt: 1 g

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BioS0051
999 Artikel

Technische Daten

Packungsgröße
1 g
Gewicht
0,01 kg
Dimensionen
12x17x0 cm